喝酒别总吃猪头肉,腻!试试这6道下酒菜,美味解馋又便宜

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猪头肉、花生米堪称是酒桌上千年不倒的下酒菜,但对于喝酒的朋友来说,每次都是这些花样,难免会有些吃腻。所以,爱喝酒的朋友们,不妨试试下面这6道下酒菜,不仅美味解馋,关键还不贵!

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第一道:香辣醉蟹钳如今,生活条件比以前好多了,酒桌上的下酒菜也变得更加丰富起来。所以,现在很多人都喜欢吃醉蟹钳,尤其是香辣口味的最受欢迎!

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蟹钳经过秘制之后,不仅带有酒香,还有酱汁的鲜香,再加上爽辣的味道,以及蟹肉本身果冻般的口感,比起猪头肉真的不止提升了N个档次!

第二道:香辣生蚝喝酒别总吃猪头肉,腻!试试这6道下酒菜,美味解馋又便宜-第4张图片

生蚝对于喝酒的朋友都不陌生,无论是生吃,还是炭烤生蚝,都是相当美味的下酒菜!而且生蚝被誉为“海中牛奶”,自身的营养价值也是非常高的,据说,成年人一天能吃上一个生蚝,就能满足一天所需的营养!

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生蚝不仅营养高,且口感也是很多下酒菜所不能攀比的!但是要论怎样吃最过瘾,无疑是香辣口味的生蚝!但是新鲜的生蚝不易储存,也不易运输。所以,如果你爱喝酒,也喜欢吃生蚝,这里建议不妨试试生蚝干!

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生蚝干不仅保留了生蚝的营养,肉质也更加的紧实!而且生蚝干的做法更多,无论是爆炒,还是凉拌、煎炸等等都可以!而且生蚝干的尾部包裹着满满的耗油,吃的时候,一口咬下去满嘴鲜香!

第三道:黑蒜喝酒别总吃猪头肉,腻!试试这6道下酒菜,美味解馋又便宜-第7张图片

北方人爱吃大蒜,不管是吃饭还是喝酒,哪怕吃个烤肉也是离不开大蒜。但是大蒜吃的时候过瘾,吃完却满嘴大蒜味,所以现在在北方,尤其是山东,喜欢吃黑蒜,也就是图上这种黑漆漆的大蒜!

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黑蒜其实就是发酵后的大蒜,它不仅全部保留了大蒜的营养成分,还富含丰富的微量元素,尤其是它酸甜的味道,Q弹软糯的口感,好吃极了!关键是吃完黑蒜后,不仅没有大蒜味,还有股淡淡的清香。而且它不仅可以当做下酒菜,就是当做零食吃也不错!

第四道:香辣海虹肉喝酒别总吃猪头肉,腻!试试这6道下酒菜,美味解馋又便宜-第9张图片

说起贻贝大家可能不知道,但是说海虹相信很多朋友都吃过吧!海虹营养丰富,据说一个海虹的营养成分可以媲美一个鸡蛋!而对于海虹最过瘾的吃法,也是最配喝酒的就是做成香辣口味的!

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选用天然海晒的海虹肉,简单的清洗泡发后,用调制好的香辣酱汁淋上,搅拌均匀后,就是一道美味可口的下酒菜。海虹肉晒干水分之后,不仅口感更佳,也更便于存放!尤其是干海虹肉,做法极多,除了能做下酒菜,早晨熬海鲜粥,晚上煲海鲜汤都非常不错!

第五道:手撕牛肉喝酒别总吃猪头肉,腻!试试这6道下酒菜,美味解馋又便宜-第11张图片

个人认为,牛肉比猪肉更适合当做下酒菜!尤其是内蒙的手撕牛肉,真是让你吃起来就有种停不下来的感觉!

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嚼劲十足的牛肉,不仅丝丝入味,鲜香适中,关键是牛肉的食用营养价值更高,而且一根就能嚼着吃好久,比吃猪头肉带劲多了!要知道,牛肉不仅好吃,还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,其组成比猪肉更接近人体需要,所以下酒菜不妨试试牛肉吧!

第六道:蚕蛹喝酒别总吃猪头肉,腻!试试这6道下酒菜,美味解馋又便宜-第13张图片

蚕蛹属于北方传统的美食之一,被誉为荤菜版的“油炸花生米”!蚕蛹营养丰富,无论是油炸还是卤制之后,都是相当给力带劲的下酒菜!

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尤其是喝酒的时候,小小的蚕蛹就像是花生米一样,不但入口酥香美味,吃上一个瞬间满嘴生香。说实话,就着蚕蛹喝酒,比猪头肉、花生米强多了!

以上就是今天给大家说的6道下酒菜,不仅营养高味道也不错,美味解馋不说,下酒超合适!

标签: 能吃下酒菜

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